鲟鱼鱼子酱从来都是社会名流的首选佳肴。在美国的犯罪事件中，它是犯罪的起因。仅在美国的密苏里州就有超过 100 人有牵连在鲟鱼卵的国际黑市交易中。
图片来自 Black Pearl Caviar
鱼子酱的历史
根据广泛流传的记录表明，2000 多年前阿塞拜疆人和波斯人第一次在里海一带的海域附近品尝了鱼子酱。
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