漫步在伦敦街头进泰晤士河与St. Paul’s圣保罗教堂附近，一间全由白色磁砖打造的店家立刻吸引目光—这间名为SHOT的有机料理吧，结合咖啡馆与蔬果吧的概念，灵感来自实验室，以全白极净的空间向来访者透露餐食的风格类型。
图片来自 Ash
以纯白实验室风格为主体的空间，妆点其中的缤纷色彩不仅突显SHOT的个性，更褪去冷冽、一丝不苟的印象。如同SHOT主理人秉持的理念，在绝不妥协的健康、营养坚持之外，依然要保有如各种蔬果般的鲜明特色。
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