漫步在伦敦街头进泰晤士河与St. Paul’s圣保罗教堂附近，一间全由白色磁砖打造的店家立刻吸引目光—这间名为SHOT的有机料理吧，结合咖啡馆与蔬果吧的概念，灵感来自实验室，以全白极净的空间向来访者透露餐食的风格类型。
图片来自 Ash
显眼的植栽之外，入口处的壁面上妆点着几幅简单的蔬果画作，简单道出餐厅的料理风格；店内穿插柠檬黄、草地绿、胡桃木、浆果红、葡萄紫色调的圆角型座椅设计，呼应着天花板悬挂的吊灯；而墙面上那大大的复古彩色霓虹灯LOGO，更替全白的空间增添鲜明的色彩。
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