长相思(SauvignonBlanc)葡萄原产于波尔多,是一种香气浓郁的白葡萄品种,在佐餐时能够与绿色蔬菜相得益彰。而若是考虑香料元素,欧芹、迷迭香、罗勒、香菜和薄荷都能与其创造理想效果。
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4、与蔬果类搭配:
果肉厚实的果蔬更能体现长相思的清爽酸度,这类食物有芦笋乳蛋饼、黄瓜莳萝酸奶沙拉、绿豆沙和白豆角炖配西葫芦等。