“一公斤”牛排

[ 美食与美酒 ] 2014-09-19 编辑:eric

大胃王的你嫌西餐量太小根本吃不饱?在“一公斤”牛排面前这都不是事儿!肉厚又多汁,整整一公斤的牛排,你吃过吗?

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Il Bambino 班比诺意大利餐厅


意大利餐厅Il Bambino藏匿于文艺的田子坊内,坐拥独栋小楼大走小资情调,顶楼的精致小露台更是让人惊喜连连。主厨David毕业于意大利ICIF烹饪学校,有着意大利多家米其林餐厅的工作经验,专注于披萨及主菜的烹饪,对于牛排更是有着深入的研究。


招牌1000g带骨肉眼牛排便道出了他的专业,采用的是安格斯谷饲牛排,谷饲牛眼肉肉质鲜香、肥瘦均匀,经过先煎后烤的细心烹制,轻轻切开,汁水四溢,光是看着就垂涎欲滴了,入口更是美味,五分熟刚好保证了牛排的最佳口感,一个字赞!