出生于意大利的Paolo Collavini天生就对美食有着非常浓厚的兴趣，在还是厨师学徒时已表现出对烹饪的热爱。同时爱好旅游的他在过去24年的时间里游历了14个国家，在旅居各国的生涯中Paolo不断为大家带来其家乡最纯正传统的意大利菜。
图片来自 TIVANO
烤牛柳为意大利经典菜系，澳洲进口的牛柳采用低温烹饪，先扒后烤方式，搭配绿色健康的炒菠菜和意大利帕玛森芝士片, 浇上进口的意大利浓缩黑醋汁，肉质软嫩，口感丰富。
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