植物源性omega-3脂肪酸有助于降低疾病死亡率
国际上最大的营养学临床实验之—PREDIMED地中海饮食实验研究的最新发现表明：Omega-3脂肪酸有助于抵抗人体多种疾病，在降低疾病死亡率方面显示出积极的效果。此研究论文的第一作者是生物医学研究中心的Aleix Sala博士，主要研究肥胖和营养的生理病理学。他介绍道，“研究人员通过跟踪超过7,000位参与PREDIMED地中海饮食实验的对象，在平均为期六年的观察中，我们发现那些遵循建议，每日食用一小把核桃，从而摄入植物源性omega-3脂肪酸占其每日总能量摄入约0.7%的参与者，死亡率相对较低 。”
沪公网安备 31010602005563号