如果要评选水果界的网络红人,那么无花果可算是当之无愧的冠军了。而无花果的流行史,大概可以追溯到公元前,里便有无花果树的踪影。回到现代世界,在《流星花园》里连道明寺都说过,无花果的味道,就是恋爱的滋味。
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将2/3的榛果、蜂蜜、巴萨米克醋以及威末酒混合均匀;
烤盘上铺上油纸,将无花果在烤盘中排列整齐;
将混合好的蜂蜜醋酒汁均匀地淋在无花果上,再在每个无花果里放入一大匙奶油chesse;
送入烤箱烘烤15分钟,取出后,撒上剩馀的榛果即可。
用无花果煮饭,无花果的清甜以及芬芳会融入米饭中;用无花果入意大利面的调味,利用它自身的奶油感与甜味,搭配奶油以及坚果,也让意大利面有了不同的风味层次,不妨也试试看!