除了火腿 西班牙还有好吃到cry的甜品

[ 美食与美酒 ] 2014-11-05 编辑:eric

你以为西班牙只有火腿?图样图森破!各种好吃到cry的甜品也是西班牙饮食文化中很重要的一部分好嘛!

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Torreja(也称Torrija) 是一种西班牙复活节甜点,外形酷似法式经典吐司,但味道却天壤地别。尝起来更甜,也更有黄油的香浓,口感更趋于柔滑。


历史上,Torreja是由隔夜面包制成,加入牛奶和鸡蛋浸泡,再用平底锅煎制,最后撒上大量的糖或肉桂或蜂蜜,甚至也可以根据个人喜好加上香草冰激凌。