巧克力、冰淇淋是爱好甜食者的大爱，除了我们常用的甜食制品，还有一种我们生活所用食品中经常含有的成分：焦糖。焦糖在食品中的应用十分广泛，若是由焦糖制成的各式甜点会不会更为诱人、别有一番风味呢？
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倒置焦糖梨蛋糕
这个蛋糕制作方法简单，而且外形美观。具有粘性的焦糖增添了梨的颜色，并渗入蛋糕中，使蛋糕湿润、味道香甜。从微波炉中拿出，蛋糕还带着余热，搭配着香草冰淇淋，一道美味无比的甜点会让你回味无穷。
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