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韭菜猪红
去过潮汕的人一定对这道菜不陌生,猪红就是猪血,韭菜猪红是地道的潮式做法,没有人工调味剂,连搭配的胡椒都是现炒的,鲜爽微辣的口感非常开胃。温馨提示,搭配的香港喱霸辣酱非常辣,无辣不欢的可以尽情享受,不太能吃辣的就浅尝辄止吧。