上海素凯泰酒店La Scala特色意大利餐厅呈献新菜品

[ 美食与美酒 ] 2018-10-23 编辑:Jessica

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本季推出的额新菜品包含:扇贝配欧芹、鲜贝籽酱汁、莳萝、冷肉,以咸度适中的冷肉搭配原味新鲜扇贝,鲜甜适度;生食拼盘中的大红虾取自西班牙,配以水牛芝士泡沫、香脆管面、自制蜜番茄加以烹制,呈现精致口感;