为了减肥戒米饭?今晚开始用「花椰菜」代替「白饭」吧

[ 美食与美酒 ] 2016-06-23

明星为了减肥而戒掉米饭,这种新闻想必大家应该不会太陌生,虽然白饭真的并没有到传说中的减肥天敌那么夸张的程度,但晚上那一顿,小编咨询过健身教练,尽量还是选择以少量的粗粮来代替,毕竟上班族晚饭时间比较迟,饭后不爱走动消耗。

图片来自 adaymag

花椰菜「白饭」制作步骤:



去掉花椰菜的绿叶和茎部。(茎部可以留起来炒着吃)
切块,洗净然后沥干水。
用刨丝器磨起司的一面将花椰菜磨成小粒,也可以直接用食物处理机打碎。
用厨房纸稍微印干一下表面的水分。(这个步骤可做可不做)
炒锅中倒入橄榄油,慢火炒花椰菜大概5分钟即可,喜欢的话可以加一点盐进去调味。

标签 花椰菜/披萨