几种芝士混合在一起做面包的夹心,用牛油煎的金黄酥脆,一口咬下去,伴随着清脆的咔吱声,还会有拉丝的效果,疗愈而又极尽挑逗食欲,热爱芝士的小编当时就想舔屏了。想感受一下Grilled Cheese的魔力吗?那么不如自己在家试做做吧。
图片来自 adaymag
香烤芝士面包丁
1 tablespoon 橄榄油
4 片全麦吐司
2 tablespoons 无盐黄油(室温软化)
4 盎司车打芝士碎(没有的话可以用片装芝士代替)
番茄浓汤
1 个洋葱(切碎)
3 瓣蒜头(切碎)
1/4 teaspoon 红辣椒粉
1 片香叶
2 罐去皮番茄(28盎司装)
1/2 杯浓奶油
1 tablespoon 红糖
3/4 杯低盐蔬菜高汤
1 tablespoon 切碎的新鲜欧芹叶(装饰用)