进口海鲜需求增长，食品安全刻不容缓

除了牛肉和乳制品，澳洲和新西兰龙虾也即将成为美食新潮流

近年来，中国消费者对海鲜的需求随着消费升级不断增长。未来10年，中国的海产品人均消费量将增加到25公斤，城市地区的人均消费量将超过30公斤。这意味着中国市场的水产品供应将更加紧缺，水产品供应将会更加依赖进口，与此同时，新西兰和澳大利亚也成为了中国海鲜进口的重要来源地。

澳大利亚是全球为数不多几个拥有过硬资质认可，水产行业能够可持续、安全地供应大量海鲜产品的国家。从南澳州的冷洋流海域到围绕整个大陆的滨海养殖区，再到内陆的大规模鱼虾养殖场，产量与机遇兼备。作为一家澳大利亚土生土长的企业，有着天然基因的Two Hands希望能为行业带来变革性的转变，致力为渔民和餐厅、消费者提供透明直接的方式了解所食用产品的“前世今生”。