五月，天气逐渐温暖、春夏交接之际，味蕾开始渴求着明亮舒爽，一展活泼又色彩四溢的食色靓景，由VOL集团与星厨梁子庚一同掌勺的璞本即日起夏季新品正式发布，主厨以三十年的烹饪经验，寻觅了各色食材，创作出夏日缤纷色调的中菜菜品景致，轻快清爽，令人耳目一新！
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香煎玉带鸡汁糕渣
糕渣，以黄油老鸡蒸制一天的鲜美鸡高汤与淀粉炸成外微酥、内绵软温柔的糕渣，蒸后的黄油老鸡更继续煲煮成奶白色浓鸡汤，与糕渣、香煎干贝、鲜嫩毛豆一起品味，鲜上加鲜，春夏灵动的鲜气先在一口糕渣中绵绵化开，再跟弹牙的干贝、清爽毛豆多层次弹奏出一曲鲜美合奏！
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