作为狮城美食名片的珍宝海鲜（JUMBO Seafood）将在2017年1月14日至农历鸡年元宵节（2月11日）在上海的3家分店 —— 环贸iapm商场、来福士广场以及浦东陆家嘴ifc国金中心商场同时推出新年精选及年夜饭系列，这也是珍宝海鲜自进入中国大陆以来第3年将地道南洋“年味儿”带到申城，用美食美味恭贺鸡年风生水起、盆满钵满。
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黑松茸黑蒜焗波士顿龙虾（龙马精神）
借鉴西式料理的食材和烹饪方式，将整只波士顿龙虾用黄油香炸至6-7成熟，然后放入黑松露和黑蒜一起慢火焗。被欧洲人誉为“厨房钻石”的黑松露，其慑人的香气和口味渗透至鲜嫩的龙虾肉中，每一口都历久弥香。黑蒜味道酸甜，富含微量元素，营养价值极高，具有抗氧化、抗酸化的功效。整道菜不仅在口感上吸引人，新年品尝这道菜更寓示着龙马精神的好兆头。
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