作为狮城美食名片的珍宝海鲜（JUMBO Seafood）将在2017年1月14日至农历鸡年元宵节（2月11日）在上海的3家分店 —— 环贸iapm商场、来福士广场以及浦东陆家嘴ifc国金中心商场同时推出新年精选及年夜饭系列，这也是珍宝海鲜自进入中国大陆以来第3年将地道南洋“年味儿”带到申城，用美食美味恭贺鸡年风生水起、盆满钵满。
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赛螃蟹配芒果冻（春意盎然）
半开的鸡蛋壳里放着青蟹蟹肉、虾仁和蛋白，点缀着些许鱼子酱来提鲜，嫩滑的蛋白与海鲜的鲜甜完美组合。吃完后搭配芒果冻的酸甜，即清新了口腔又打开了味蕾。整道菜的摆盘寓意为破壳而生，春意盎然。
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