至臻美味限时供应

自2014年Hakkasan进驻中国上海以来，便致力于将最新鲜珍贵的食材以及大师级的卓越烹饪技巧带入中国。迈向第五周年之际，Hakkasan上海迎来新任主厨Jeff Tan陈家强。Jeff生于吉隆坡，长在马来西亚。马来西亚作为一个多元文化构成的国家，拥有丰富多样的饮食习惯和层出不穷的料理手法。之后Jeff陆续供职于迪拜和阿布扎比等以追求奢华生活品质为主国家的五星级豪华酒店和顶级餐厅。出生背景与工作经历不仅丰富了Jeff的烹饪技能和知识，还使他频繁接触到各种各样的异国食材，了解不同料理的风味和质地。如今Jeff加入上海Hakkasan，他期望供职于全球多家顶级餐厅的厨房富的经验和知识工作，以及对粤菜由衷的热爱，能够让他在Hakkasan继续创新的同时，仍然融合正宗的广东风味，用美食扩展人生经历，激发食客的味觉，让更多人享受食物的美好。为此，Jeff潜心钻研并添加创意，更是将“舞”周年主题贯穿始终，打造出五周年菜单，带来全新菜式盛宴。