上海高端餐饮界先驱,米氏西餐厅庆祝开业20周年

[ 上海 ] 2019-03-14 编辑:Jessica

2019年,上海高端餐饮界的领航者 —— 米氏西餐厅即将迎来开业20周年纪念,为庆祝这一重要时刻,餐厅将陆续推出精彩纷呈的庆祝活动,以答谢大家的支持,同时也一如既往地倾注热情以回馈这座美好的城市。

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勇于创新的精神,以及乐观豁达的态度

米氏西餐厅(M on the Bund)中的“M”,即代表着米氏餐饮集团创始人—Michelle Garnaut米歇尔·加诺本人。当她将米氏西餐厅带到了外滩,彼时的黄浦江畔还仅仅是一方残旧的旅游及办公聚集地,以历史遗留的欧式建筑而闻名的区域,与被定位为历史文化地标,和拥有繁荣景象的今天有着天壤之别。1996年,来自澳洲的米歇尔首次将米氏独特的餐饮理念,实施于与和平饭店为期两周的快闪餐厅合作上。此后通过多方努力,与外滩五号(日新海运大厦)签约,正式入驻上海。

 

“在过去的20年里,我们经历并创造了许多美好的回忆,米氏西餐厅发展到今天的规模,是我过去无法想象的。当然,这也让我对所有支持我们的宾客以及好友充满了感激之情。这是一段不可思议的旅程,我们一路上披荆斩棘,同时也享受到了无与伦比的乐趣与喜悦。”——米歇尔·加诺

 

在二十年的发展历程中,米歇尔已经成为上海这座城市的传奇人物之一。她积极投身于多项至关重要的社会慈善事业以及妇女赋权运动中,并孜孜不倦地贡献着自身社会价值,这也使她获得了社会各界及国际级别的众多荣誉和表彰。包括澳大利亚杰出贡献奖(Advance Global Australian Awards)颁发的首届美食类奖项,受邀担任卡地亚女性创业家奖 (Cartier Women’s Initiative Awards)评委,同时她也是Advance Global董事会成员。2015年,米歇尔受邀加入“澳洲传奇名人堂” (Legends Hall of Fame)——这是澳洲政府向身处于食品及葡萄酒行业的领军人物、开拓者致以最崇高的敬意。

 

2018年,米歇尔被授予“澳大利亚勋章” (Order of Australia, AO) ,该项荣誉谨以表彰澳大利亚公民,和已取得卓越功绩的杰出人士。同年,米歇尔获得“2018年胡润终身成就奖”。