如今,店小二已悄然进入中国市场,创始人叶权坤本着当年创立品牌的初心,将这份温情带到魔都。上海作为中国一线城市,快节奏、超负荷的都市生活已成为常态,回家吃饭变成大多数年轻人的奢望。为了让更多的上海食客以及在华新加坡同胞品尝到纯正的狮城国民美食,店小二不远千里带来地道的本土香料,用最古朴的方式演绎经典的风味,希望可以通过美食来温暖每一位食客的身心,唤起灵魂深处最纯净的情感。
2017年8月店小二首家海外分店正式开业,位于中山公园板块,长宁来福士广场B1层。精选50余款新加坡最受欢迎的特色菜品,百分百还原狮城家乡味,带来一场源自星洲的美食嘉年华。出身于审计行业的叶权坤,对于食材有着非常严苛的要求,只选新鲜的当季食材,结合新加坡独有的酱料,以最传统的烹饪方式还原食物的本味,不经刻意雕琢装饰,实实在在的呈现出一道道富有人情味的地道家常菜。创新但绝不抄袭,是店小二对菜肴求新求变的原则。