顺德自古以来已是富庶之地，民众喜用本地物产精心烹调，整体厨艺颇高。至今，在广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多，顺德菜便日渐驰名于外，逐渐有“食在广州，厨出凤城”之说，充分显示顺德人的烹调技术在粤菜菜系中独到的优势。

作为粤菜中的广府菜系，顺德菜以它的清、鲜、爽、嫩、滑的口感，可谓一绝。从大良镇的双皮奶、勒流镇的菊花水蛇羹、伦教镇的伦教糕、陈村镇的陈村粉、乐从镇的金猪玉叶、龙江镇的集北水蛇粥、杏坛镇的八宝酿鲮鱼、均安镇的吊针鸡，无一不闻名遐迩。

KC荟私房菜-创办由来

老板KC陈志坚，从事酒店管理工作16年，品尝过中外众多美味，地道的美食家。经营顺德菜的契机来自对顺德美食热衷。KC希望更多喜爱美食的宾客能够品尝到地道的顺德菜，希望顺德美味及顺德菜系可以在美食之都上海发扬光大！

”荟”字，寓意聚集。老板KC希望更多的美食爱好者能聚集于此，共享饕餮美食。主厨梁达初是土生土长的顺德人，已有超过26年的烹饪经验，除却拿手的顺德菜外，淮扬菜和意境菜也是这位大厨的绝活。用餐环境，老板KC力求做到精益求精，KC荟仙气缭绕的场景，有种置身在王母娘娘的蟠桃盛宴中的感觉。

KC荟私房菜-环境介绍

初次踏进KC荟，“别有洞天”这四个字就悄悄掠进了脑海，整个私房菜馆精致荟萃，处处透露着温馨的感觉。在这里，你会欣赏到饮和食德，和味及墙上墙绘的蓝色牡丹等多副字画、感受到影影绰绰的兰花香，泡上一壶好茶，悠然自得的心境涌上心头。

KC荟私房菜-价位

人均：RMB300起，上不封顶。

菜式标配：冷菜8道、冷盘1道、热菜7道、主食1道、点心1道。

预约方式：可提前一天来电预定，告知忌口的食物及想尝鲜的菜品。

KC荟私房菜-地址

静安区延长路/北外滩

预订电话：13917948103