美！三月的食物都是樱花味哒

[ 美食与美酒 ] 2016-03-09

三月，到了莹润着一颗颗盼樱、等樱、惜樱、爱樱之心的季节。樱花的盛开又为我们的餐桌增添了点什么呢？

图片来自 google

樱花寿司

在春天樱花季节最常食用的当然是樱花寿司，通常有樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾，入口香脆；至於烧樱鱼立寿司，刺身经过火炙後，油脂味更香，而樱金枪鱼寿司除了拖罗碎、亦加入樱虾刺身及三文鱼子，另有一番风味。

标签樱花/饮食

文章推荐