图片来自 Alan Wong's
Alan Wong先生将这座传承烹饪精髓与业界神话的餐厅带到上海，开设在高端奢华酒店 —上海波特曼丽思卡尔顿酒店当中。他更邀请美国亚为旗建筑设计咨询公司，为餐厅打造体现夏威夷传统文化的优雅就餐环境。走进餐厅后，首先映入眼帘的酒柜陈列着多达2500多瓶顶级葡萄佳酿，天花板上则装点了一千个小灯泡，如同夏威夷繁星密布的星空一般。
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