与米其林大厨一起

DIY 巧克力慕斯蛋糕

　　配合Mr. Mousse的活动主题，小清新特邀米其林大厨 黄伯权先生到场与编辑好友一同装点慕斯蛋糕。慕斯起源法国，如今盛行全世界。起初甜品师在奶油中添加凝固剂起稳定和改善结构的作用，但意外发现冷冻后的慕斯口感更佳回味无穷。由此得到法国皇室喜爱，并列为皇室甜品，风靡至今。

　　慕斯蛋糕制作工艺繁杂，一般需要使用1-2天的时间制作。活动当天，我们为编辑好友准备了丰富的食材，给巧克力慕斯蛋糕做最后的装点步骤。在黄主厨的指点下，大家纷纷开始在慕斯蛋糕上进行创作，奇思妙想不禁让黄主厨开始苦恼如何从中选出最佳作品。

　　映衬着浦江景色，大家沉静在动手制作蛋糕的欢乐中，如同好友间分享慕斯蛋糕般，希望innisfree火山岩慕斯面膜能得到更多分享！从今夏开始与Mr. Mousse一起坚信没有不可战胜的毛孔吧！