晒吃狂人泰勒·斯威夫特 竟然是苹果派界的烘焙高手!

[ 美食与美酒 ] 2015-01-21 编辑:Cheng 撰文:Cheng

小霉霉泰勒·斯威夫特平时是个“吃货”也就罢了,没想到身为正宗白富美的她竟然是个超爱下厨的俏厨娘!让我们跟着泰勒做食物吧。

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        作为艺人的泰勒日夜颠倒是常事,之前她就曾po了张自己在下午三点的“早”饭——自制法式荞麦薄饼crepe。


制作方法:

原料:1/2杯荞麦面粉、1/2杯面粉、1茶匙盐、14个大鸡蛋、1 又3/4杯全脂牛奶、8大汤匙无盐黄油、12片薄火腿、3/4磅干酪碎


过程:1.将面粉、半茶匙盐、2个鸡蛋,1杯半杯牛奶、2汤匙黄油混合一起,搅拌至糊状。用保鲜膜盖住碗,放在冰箱冷藏一个晚上。 

            2.烤箱预热到200度。将剩下的1/4杯牛奶倒入面糊中搅拌。

            3.用中火加热8英寸不粘锅。把面糊分几次倒入不粘锅,做成12个小煎饼。

            4.将剩下的12个鸡蛋、盐、2汤匙水混合在一起。把剩余的4大汤匙黄油加入不粘锅中融化,将鸡蛋加入锅中,做成煎蛋。

            5.把烤箱温度增加到400度, 黄油涂满烤盘做准备。把一片火腿、一些干酪、还有适量煎蛋分别卷入12个煎饼中。把煎饼放在烤盘上,烤制5分钟,即可食用。