第五届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛今日3月10日在上海圆满收官。今年的大赛延续了“不驯服，创经典”的主题，继续发扬中国传统功夫，把传统功夫的精神融汇到鸡尾酒调酒技艺比拼中。
图片来自 BACARDÍ
方喆仡的冠军作品Out to Sea是对百加得不被驯服的精神以及调酒大师Dick Bradsell的致敬。其作品灵感来源于Dick Bradsell于80年代创作的Espresso Martini。Out to Sea是对Espresso Martini的现代化创作，以BACARDÍ OCHO 百加得8年朗姆酒作为基酒，加入了海盐，代表着勇敢的水手，致敬百加得不被驯服的精神。
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