在深邃的年份香槟里面，唐培里侬2003年份香槟的酚类最为成熟，次之则是2005年份香槟。葡萄的色泽与单宁决定了香槟的酚醛成熟，只有在得天独厚的条件下方能酿制成功。这些香槟酒体结构层次分明，可品可触，口感紧致。2003年份香槟的成熟之感又夹杂着一丝苦涩，2005年份香槟则被喻作“带着天鹅绒手套的刚硬铁腕”。馥郁深厚的2002年份与2006年份香槟是包容万物年份香槟中的佼佼之作。这两个年份出品的佳酿经典纯粹，圆润丰满之感在舌尖不断延伸碰撞。如同那呈现极度成熟风韵的2002年份霞多丽葡萄，其酒体如奶油般绸滑，柔和诱人，余韵悠长。

2006年灿烂明媚，所造就的香槟夹带着轻盈明媚的果香，富有温婉气质。在历经了悠远漫长的陈酿等待之后，2006年份香槟终于将成熟葡萄的特性得以完整演绎，以摩登的韵味引发其他更为独特的感官体验。