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最适合水肿——山楂
山楂可以健脾胃，容易水肿的人，最适合吃山楂了。不过山楂较酸，容易肠胃不适的人，要注意份量摄取。
应该怎么吃
山楂带有酸涩味，在一般料理中即可加入，当成调味料使用。像是卤肉时，加入些许的山楂也是不错的选择。如果想要让功效大力发挥，就试试煮水喝法吧！
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