2022年9月23日，2022全民健康方式宣传月暨全国科普日主题活动“合理膳食，营养惠万家”正式启动。作为活动支持单位，Athletic Greens（以下简称“AG”）携手中国营养学会权威营养专家，着眼中国消费者日益增加的、多元化和科学化的营养需求，以主题活动为契机，积极科普膳食营养知识，倡导健康生活方式。

多方位营养补充，平衡膳食为健康打底

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，虽然我国居民的营养状况正逐年改善，但不健康生活方式仍普遍存在，特别是高油、高盐、高糖饮食导致居民超重肥胖率的持续上升，已成为慢性疾病患病率居高不下的主要危险因素。

对此，研究认为，合理膳食能有效解决78%的慢性病相关问题。在活动《合理膳食开启全民营养新时代》主题报告环节中，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强强调：“针对营养不良和慢性病的相关问题，国家必须采取相应的膳食营养目标和干预策略。我们希望通过膳食营养干预，帮助全人群、全方位‘治未病’，即从以治病为中心转变为以健康为中心，让慢性病不发生、少发生，让更多的群体维持在健康的状况。”

合理膳食的一大前提是需要充分考虑每日饮食的多样化，以实现营养均衡。最新版《中国居民膳食指南（2022）》将“食物多样，合理搭配”列为第一准则，建议每人每天摄入12种以上食物，每周达到25种以上；同时鼓励居民食物消费方式向均衡化演进。 同时，维持人体健康也是一个动态平衡的过程，不同人群在生长发育的不同阶段对营养的需求各有侧重。多项行业报告显示，中国消费者的健康认知愈发细分和多样化，增强免疫、解压抗疲劳、皮肤与体重管理、睡眠支持、专注力提升等健康指标越来越受关注。

聚焦植物化学物，萃取植物营养“精华”

《中国居民膳食指南（2022）》首次提出“东方健康膳食模式”，其特点之一即是蔬菜水果丰富，鼓励增加蔬菜与水果的摄入量。 “目前，我国全国人均蔬菜摄入量只有265.9克，低于人均每日蔬菜摄入量300-500克的推荐值；且深色蔬菜的摄入量仅占1/3，也远低于深色蔬菜应占摄入蔬菜总量的1/2的推荐水平。以上都表明中国居民的膳食结构存在较大问题。”丁钢强所长在主题报告中表示，“《中国居民膳食指南》依据中国居民膳食营养的现况和健康关系对其推荐条目做出了针对性调整。其中特别推荐的可适量多吃的食物，对居民的营养健康都有正向作用。如：增加蔬菜摄入可降低心血管疾病的发病和死亡风险，增加绿叶蔬菜摄入量可降低2型糖尿病的发病风险，增加十字花科蔬菜可降低胃癌、乳腺癌发病风险。”

作为膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源，蔬菜和水果种含有多种生物活性物质，可在人体内发挥抗炎、抗氧化、抗菌、保护心血管、调节免疫和降低慢病风险等积极作用。2013年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）就首次纳入20多种植物化学物，并针对摄入量指定了建议值（SPL）。

从酚类化合物到生物类黄酮，着眼于植物化学物的AG坚持以天然食物和草本植物为原料，从中萃取天然成分，例如：AG1的原料苹果、大麦草及可可豆中富含多酚抗氧化剂；而红景天、南非醉茄、刺五加根等适应原草本植物中富含的生物活性成分。

高效协同，健康“长期主义”

除了单一营养素的针对性功效，值得注意的是，不同的营养素之间也存在着相辅相成的作用。协同作用的原理是最佳营养方法的一个基本方面，如匹配得当，多种兼容的营养素组合起来，往往可以形成高效协同效应。例如：维生素B12可以提高叶酸利用率，帮助维护心脑血管健康；钙和镁二者协同增效，可以起到天然的镇静效果；而维生素A、维生素B2、B12等对铁的吸收有重要的协同作用 。

日常膳食不仅是营养摄入的最主要来源，更是掌握自我健康主动权的起点。为全方位跟进中国消费者的健康需求、维稳健康状态，AG的“精萃营养”品类，如AG1小绿粉含有75种营养成分，为守护消费者健康贡献力量。AG亚太区负责人表示：“AG向来倡导以‘长期主义’经营健康，我们致力于将食物的精萃营养与消费者的健康需求进行连接，不仅希望为中国消费者带来优质的营养补充产品，更希望使人们了解到‘健康饮食本身即是一种值得长期坚持的生活方式’，并号召大家与我们一道践行‘平衡膳食’的健康理念。”

美国神经生物学家、斯坦福大学神经生物学终身教授安德鲁.休伯曼博士（Dr. Andrew Huberman）作为AG产品研发的科学顾问，也是产品的忠实用户，他说：“AG1包含经过研究证明对人体有益的成分，能补充每天核心营养元素，是对健康最方便的一种投资方式。”

在健康这场人生接力赛中，AG希望助力消费者养成健康膳食习惯，携手探索精彩健康生活。