秘密”年份葛兰许讲述Penfolds奔富酿酒师坚守精神

一系列“价值不菲”的创新让世人看到Penfolds奔富作为奢华葡萄酒品牌所具有的自信，那究竟是什么样的历史底蕴才能够持续不断地为品牌自信提供养分呢？

故事还要回溯至七十多年前。1948年，“葛兰许之父”Max Schubert麦克斯·舒伯特成为Penfolds奔富第一任首席酿酒师。他怀揣着一颗赤诚之心，运用其超凡的创造力，不断探寻持久性葡萄酒的酿制工艺。1951年，舒伯特完成了他首次试验性葛兰许葡萄酒的酿制。然而，葛兰许却并没有如期望一般收获好评。在悉尼的一次活动上，麦克斯·舒伯特被要求向高层管理人员、受邀的葡萄酒名流以及董事会成员的私人朋友展示其努力成果。但另他惊恐的是，试验性葛兰许的风味并不受人待见，舒伯特也因此被命令停止该项目。为了不让葛兰许的未来埋葬在另一个酿酒师的手中，舒伯特暗下更大的决心要取得成功，他继续秘密地酿制着葛兰许，并将1957、1958和1959这三个年份的葛兰许藏在酒窖深处。最终，Penfolds奔富董事会决定重启葛兰许的生产，并推出了1960年份的葛兰许。自此，麦克斯通过酿造出传奇性的Penfolds奔富葛兰许，成功将品牌推上了世界舞台。麦克斯·舒伯特在自身信念无人认同的三年灰暗时期，依然以一人之力默默耕耘，酿造1957、1958、1959这三个“秘密”年份葛兰许，为澳大利亚葡萄酒产业留下了极为珍贵的财富。而更为珍贵的，则是麦克斯·舒伯特在重压下独自扛起澳大利亚葡萄酒的勇气，这种坚守的精神支撑着后来一代又一代的酿酒师实现突破，令Penfolds奔富拥有如今的典范地位。