农历新年翩然将至,隐匿于厦门静谧海湾的“都会桃源”——璞尚酒店为宾客们打造焕发身心的慢活之旅;诚邀每一位宾客共赴飨食盛宴,与所爱之人温情相度金猪福年及浪漫情人节。
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厦中餐厅旨在严选当地时鲜,用创意结合传统技巧,烹饪经典中式佳肴,为每一位宾客打造别具一格的感官体验。作为厦中餐厅的灵魂人物,行政主厨祁伟辉师傅擅长将美学、创意与传统中式佳肴烹饪技巧相融合。值此金猪福年,祁师傅以其创新的思维设计了一系列精致珍馐,每道料理皆蕴含着对新年的真挚祝福,其中包括:皮脆骨香肉质鲜嫩的椒香妙龄乳鸭,寓意“财源滚滚、风生水起、熠熠生辉”的龙虾捞起,层次感极为丰富的九层塔鹅肝牛柳粒。祁师傅精湛的厨艺,将为每一位来到厦中餐厅的饕客奉上一场难以忘怀的新年飨宴。