François Demachy先生

自2006年起担任Dior迪奥首席调香师

François Demachy先生出生于格拉斯，他在格拉斯度过的童年时光是令他决意成为一名调香师的关键原因。他每天穿过茉莉花田与玫瑰花田，沉浸于空气中所弥漫的香氛花材的芳香气息，花田中盛开的繁花也令他忆起过去珍贵时光。在他年少时，每逢暑假他便会在当地的香氛工厂打工，这令他接触到了有关香氛制造的方方面面。

 “在课堂上学习了有关化学反应的知识之后，到了暑假，我就能把它们运用到工作中，这是真实生活中的实践经验。对我来说那一刻也许就是一个闪光点，我开始考虑是不是该学习调制香氛。”

他加入格拉斯的夏拉波（Charabot）香氛品牌学习和工作。这是一个以运用天然原材而著名的领先香氛品牌。刚开始，他在工作坊工作，后来去了实验室工作，随后更加入了品牌内部的香氛学校学习。在紧张的学习之后，他进入了Jean Cavallier Belletrud先生的香氛团队。他选择在夏拉波公司的纽约分公司继续进行香氛原料方面的深造，         在他1978年返回法国时，他加入香奈儿（Chanel），开始为妙巴黎（Bourjois）、    香奈儿、恩加罗（Ungaro）、蒂芙尼（Tiffany）以及其他品牌调制香氛。Dior迪奥对于传统技艺的忠实、上乘的品质以及创造性，吸引他加入这个由打造                       “New Look新风貌”的服装设计师-调香师所创立的独特卓越品牌。

 “我试图以芳香传递Dior迪奥时装的华美风格与纷繁色彩。(……)以一种花卉作为    切入点，我们就可以轻松地创作出如纷繁花束一般的花香调香氛或者西普调香氛。     在Dior迪奥，折衷主义意味着突破极限，无所拘束。”

如今，他重新创作至臻经典的Dior迪奥香氛，如Dior迪奥真我璀璨淡香水和          Miss Dior迪奥小姐香水系列。François Demachy先生更为Miss Dior迪奥小姐香水   系列创作了清新与馥郁不同浓淡程度的各式香氛。同样地，他也竭力重新诠释          Dior迪奥香氛世界中最具传奇色彩的香氛，例如Dior迪奥清新之水男士淡香水，将其创新演绎成为一款浓郁深沉，如夜色般神秘的香氛。作为创作出Escale à Portofino, Escale à Pondichéry, Escale aux Marquises和Escale à Parati的调香师，他也以      珍罕花材为原料创作了Dior迪奥限量典藏版香氛系列：从蒙田沙龙、圆舞香颂到        墨山繁花，皆是满蕴非凡卓越花材的香氛臻品。他为Dior迪奥打造的最新香氛臻品    ——Dior迪奥旷野男士淡香水散发着浓烈的阳刚气息，而Poison Girl则是一款令人    难以抗拒的甜蜜花香调香氛，出色融汇、突显各式迷人花材。

GRAZIA的新媒体编辑有幸近距离采访到这位香水大师。

Q : 在您创作Dior迪奥香氛世家的过程中，有什么有趣的或者记忆深刻的故事可以和我们分享？

François Demachy: 每一次的香氛创作就好比一场冒险、旅程、经历。Dior迪奥香氛世家的产品很丰富，让我可以不受局限的随意游走和设计。

举例来说，我创作Dior迪奥丝丝花语香水的灵感来源于Dior迪奥的香氛丝巾，香氛    丝巾上温婉鲜艳的花朵吸引了我的注意，也促使我创作了Dior迪奥丝丝花语香水。     另外，大家在夏天佩戴这款香氛丝巾能感受到清爽、舒适；在冬天佩戴香氛丝巾则能  感受到温暖。

事实上，Dior迪奥香氛世家系列的创作在两年前便已经开始，期间不断有各种灵感出现并累积。比如我创作Dior迪奥雾暖茶香香水的灵感源自一段心灵之旅。之前到访云南 参观一个花园之时，看到了很多的洋甘菊，也正是这些洋甘菊激发我创作了这款香水。

对我来说，Dior迪奥香氛世家是继Dior迪奥限量典藏版香氛系列之后的自然延续。

Q : 作为创造过许多款著名香氛的调香师，设计Dior迪奥香氛世家有怎样不同的感受？

François Demachy: 当我们设计香氛的时候，最终目标是创作成功并得到顾客的喜爱与   认可。每款香氛作品的成败不是由我们决定，而是由顾客决定。我很荣幸能够在       Dior迪奥这样的大家庭中进行香水创作，在创作Dior迪奥香氛世家系列的过程中，     我拥有我所希望的探索香氛领域的理想条件，没有限制、没有疆域。我可以完全按照  自己的想法与喜好进行创作，自由自在地“穿行”在所有我能接触到的世界中，我认为  这是最难得的一点。

Q : 这次邀请了不同领域的杰出者作为Dior迪奥香氛世家大使，您认为他们在哪些方面代表了Dior迪奥香氛世家？

François Demachy: 在我们选择Dior迪奥香氛世家大使的时候，我们的宗旨是希望所有人都能了解Dior迪奥香氛世家这个全新的概念品牌。因此为了更好地诠释Dior迪奥香氛世家的理念，我们极具耐心地寻找了一些热爱香水并与之有关，理解、认同并能传递Dior迪奥香氛世家价值观的大使。Dior迪奥香氛世家大使对香氛有着自己独特的见解，对法式生活艺术有着不同的演绎，因而能够不约而同地向大众分享并传递对香氛的      热爱。比如这次邀请了知名葡萄酒行业专家佟莉莉作为Dior迪奥香氛世家的大使，我 认为红酒和香水有很多的共同点，它们都是法式艺术生活的体现。

Q : 您觉得Dior迪奥香氛世家在哪些方面契合了当代年轻人所向往的生活理念？

François Demachy: 如今年轻一代思维敏捷、挑剔并且善变，而这些特点正好赋予了他们自由自在和善于发现的精神，也是我设计Dior迪奥香氛世家系列时脑海中秉持的一种 精神。这次我们通过不同的方式呈现香水，来满足当代年轻一代的理念，我们设计了  很多不同产品供他们选择，满足他们的需求。不仅仅有Dior迪奥香氛世家丰富的香氛，还有香氛蜡烛，香氛皂、香氛丝巾等香氛周边臻品。提到香氛丝巾，我们可以选择将  喜爱的香氛喷洒在丝巾上，再选择不同的服饰搭配这款香氛丝巾。这些新颖的用香      方式，能为年轻一代带来新鲜感。因此我一直坚信Dior迪奥香氛世家的理念同年轻一代的理念不谋而合，我们能满足他们发现新事物的需求。但是我们并不会因此忽视       Dior迪奥一直秉承的高质量和技艺要求，他们也会从我们的每款艺术臻品中感受到我们对香氛之爱的宣言。

Q : 香氛蜡烛受到越来越多 中国年轻人的喜爱，这次的几款香氛蜡烛有什么与众不同  之处？

François Demachy: 香氛蜡烛的制作工艺流程是比较复杂的，我们需要把香料和蜡进行   结合。众所周知蜡烛在燃烧的过程中会产生刺鼻的气味，因此如何让蜡烛在燃烧的过程中释放出我们所需要的香味，对我而言是一种挑战。制作香氛蜡烛与制作香氛的工艺  流程完全不同，把香味运用到各种不同的物件上是很难的。可以说，香氛蜡烛本身是  技术含量非常高的产品，首先我们制作香氛蜡烛需要大量的天然香料，其次我们要选择可以放置蜡烛并且耐热的容器，找到蜡烛在点燃状态下不易破碎的容器。此外，这个  容器的造型必须是开放式的，这样蜡烛接触到更多的氧气才可以燃烧。最后，香氛蜡烛中的蜡是十分重要的，我们接触并了解了几位香氛蜡烛行业的工艺师，最终挑选出      最适合和最优秀的进行合作。

今年年底之前，我们计划一共将会推出一系列Dior迪奥香氛蜡烛，目前在中国已推出 部分香氛蜡烛。与香氛蜡烛相比，香氛相对而言更个人化，而香氛蜡烛则更适合当作  礼物赠送给亲朋好友，这正体现了Dior迪奥香氛世家核心理念—分享和情感。