The Cut Steak & Fries位于沪上潮流时尚高级商场环贸顶层，坐拥法租界靓丽的露台景色，菜品除了系列招牌牛排，在食材搭配上以欧陆菜为基础，搭配玩转亚洲、地中海、非洲等各地调味景致！
图片来自 THE CUT
油封羊腱，白蘑菇，法扁豆和土豆
寒冷时节，豪气选上蒙古羊腿肉，耐心油封6至8小时，文火慢熬以羊骨、番茄、红酒组成的丰饶酱汁，同时搭配吸饱肉汁儿的法扁豆、土豆、红芸豆，冬天的幸福莫过于，被酥烂丰满的羊腱、软糯豆类、浓郁大地气息的酱汁包裹围绕，今冬就让The Cut的肉香气息温柔织起属于你的抗寒毛衣。
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