君度续写女性多面风情 2016第四届“君度女王”调酒师大赛总决赛完美落幕

[ 上海 ] 2016-10-28

由君度橙酒(Cointreau Liqueur)打造的2016第四届“君度女王”调酒师大赛总决赛(2016 Cointreau Queens Cocktail Competition)于10月26日在上海完美收官,来自上海赛区的选手Moe携其队友成功突出重围,在创意赛环节以一杯极具日式风情的作品及速度赛中的出色表现赢得了评委们的一致肯定,摘得总决赛桂冠,登顶2016君度女王调酒师大赛。

图片来自 君度橙酒

据悉,今年的总决赛共分为两个环节,除了留有往年的君度创意鸡尾酒比拼环节外,更别出心裁设置了君度经典鸡尾酒速度赛,要求参赛的女调酒师在让自我创意迸发之时全方位展现其娴熟而自信的调酒技巧。创意赛环节要求十二位女王候选人以君度橙酒为基酒,挥洒创意,打造彰显自身理念与性格特点的鸡尾酒。速度赛则考验了选手的专业调酒技艺与团队的高强度协作能力:女调酒师与团队需要在指定时间8分钟内完成多杯高质量的鸡尾酒作品,以赢得评委青睐。一如往年,本届评委阵容依旧盛大,分别是来自君度家族的第六代传人艾弗雷德•君度先生、台湾INDULGE Life餐饮集团创始人Aki Wong、Speak Low 创始人Shingo Gokan、饮迷杂志联合创始人Theo Watt。他们在考量选手的调酒技艺、作品口感的同时,还将团队协作与现场互动效果作为评判依据,结合选手在两场比赛中的综合表现,最终评选出2016年度“君度女王”。


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