Eau des Sens 甜点灵感的起源
Chikalicious顾名思义是Chika+Delicious的意思而Chika就是它的灵魂人物,创始人。Chika出生于东京,有着日本女人特有的温婉,她凭着多年的积累和沉淀再加上特有的日式敏感度,开创了“3-course Prix Fixe menu”三道式甜点的先河,打造出了Chikalicious这样一个业界奇迹。Chika女士常说:“我认为最重要的是让食材“说话”,带出食材最天然的味道。”这是Chikalicious的核心精神,也和diptyque对原材料的重视有着异曲同工之妙。