炙热的夏天，香甜多汁的西瓜是最受大众宠爱的消暑选择，不过很多人在吃完红红的瓜肉都会习惯顺手把皮丢弃，殊不知其实瓜皮白肉的部分也是精华，不仅利水消肿，原来还可以帮助减肥呢！
图片来自 adaymag
材料：（此方大概可做出900ml果醬）
500g西瓜皮
300g黃砂糖
4个青柠
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