材料 (2人份):
1. 鸡胸肉 - 1
2. 玉米脆片 - 2杯
3. 面粉 - 1/2 杯
4. 蛋 - 1颗
调味料:
1. 黑胡椒
2. 盐
3 罗勒叶
4. 辣椒粉
作法:
1. 将鸡肉洗净,擦干。
2. 把玉米脆片放入保鲜袋中压碎。
3. 把鸡肉切成条状。
4. 用黑胡椒粉和盐巴腌渍鸡肉,静置15分钟。
5. 把鸡蛋搅拌均匀。
6. 将腌制好的鸡肉依序沾上面粉,蛋液,玉米脆片,紧压后放在铺了烘培纸的烤盘上。
7. 把烤炉预热至220°C。
8. 大约烤15分钟烤至金黄。
9. 最后撒上罗勒叶和辣椒粉就可以开动啦!