解救料理新人从正餐到甜点全都包起来就搞定！

[ 美食与美酒 ] 2015-03-13 编辑：Stella 撰文：Stella

开火做饭太麻烦，试着把墨西哥鸡肉卷的做法扩展到所有食材上吧。想吃什么包起来就搞定，什么烧焦、太咸、没熟这些问题都不会发生，连做饭新手也能变身料理小达人！

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　　牛油果鸡蛋卷

　　材料：牛油果，鸡蛋，柠檬
　　亮点：终于知道牛油果还能怎么吃了
　　建议食用时段：早餐

　　牛油果的口感绵密，有点像黄油，所以吃不惯的人还真不少。而为了让这个口感奇特的营养水果被更多人接受，除了可以把它做成色拉和三明治之外，GRAZIA也推荐万能的“包起来”做法。

　　首先得把牛油果切成小片，或者更彻底一点捣成泥状，均匀放在面饼上。然后煎个荷包蛋，在清晨就补充人体所需的蛋白质。鸡蛋和牛油果本身都是没什么味道的，所以需要撒上点盐和胡椒粉调味。更讲究一点的，可以在最后挤上些柠檬汁，用酸酸的柠檬唤醒味蕾，顺便唤醒还没清醒的脑袋。

标签料理方法/面饼卷/正餐/甜点

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