萌萌哒“拿破仑”不打仗

[ 美食与美酒 ] 2014-10-17 编辑:eric

这种酥皮点心的英文名叫做Napolitain,而拿破仑的英文叫什么?Napoleon。喏,发现问题了吗?两者发音如此相像,于是不知道是哪个聪明人突发奇想,就把将军之名赐予了我们的酥皮奶油小点心。

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柴田西点 — 焦糖千层酥


沪上知名法式甜点,他家的这款焦糖千层酥外表非常简单质朴,但烤得就是起酥的制作。不仅层数多而且每一层之前不多不少刚刚好的距离让整个千层酥充满了空气的疏松感。再配上顶级的卡仕达酱,甜而不腻。