节后剩酒当巧用

[ 美食与美酒 ] 2014-10-11 编辑:eric

佳节时把酒言欢自然是件乐事,但是节后剩余的酒又让人纠结不已。众所周知,开瓶后的葡萄酒无法长期保存,渐渐失去原有风味的酒不免让人觉得可惜。今天,GRAZIA就要为大家介绍几个剩余葡萄酒使用妙招。

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1. 冰块


把喝不完的葡萄酒冻成冰块保存,以备日后做炖菜和酱料之用。