和世界杯甜点大赛冠军的殊荣一样,MOF是从事甜点师职业的最高殊荣,也是法国甜点的最高职业认证。自从1913年第一届MOF比赛开始,只有117名甜点师获得这项荣誉,而Pascal Molines就是其中之一,为中国创作Jasmine,东方韵味十足。
而今年中秋,天马行空的大师以东方当季食材为灵感,创作了令人惊叹的蟹黄、伍仁、茉莉等口味马卡龙,惊艳四座!之前一直觉得吃“少女酥胸”等同于吃色素,充斥着甜腻腻的味觉毫无幸福感,而LE RÊVE的马卡龙真心叫人称赞!推荐独一无二的蟹黄口味和清新淡雅的茉莉口味。