生生不息的自然传奇——2022 年TWG Tea大吉岭春摘茗茶 开启无界珍茗之旅

在位于印度西孟加拉邦的喜马拉雅山麓，有一片被青绿色覆盖的山谷，在高山云雾间蜿蜒延绵，这里便是久负盛名的大吉岭丰收之地。每年春季，TWG Tea都将前往这里开启朝圣之旅，探寻优质的大吉岭春摘茗茶。

红茶之王

大吉岭拥有与众不同的风土，超过2,500 米的高海拔，使得这里气候凉爽，雨量充足，云雾弥漫。茶园为大吉岭带来了芳香，带来了气韵和灵性，孕育出品质上乘和风味稀有的大吉岭茗茶，其高贵典雅的芳香和柔和细腻的口感自成一派。

每年 3 月至 4 月的春摘茶被称为“First Flush”，因至臻品质和稀有产量闻名于世。2022年TWG Tea大吉岭春摘茗茶采用较为传统和自然的手工采摘方式，茶汤色泽明亮，滋味鲜醇带有桃子麝香葡萄味，既有香醇馥郁的芳香又兼有坚果沉香和水果的甘甜美味。以限量版收藏茶罐包装，是献给茗茶爱好者及鉴赏家们的佳品。

从茶叶到茶杯

一杯香醇大吉岭茗茶的秘密潜藏于它背后的过程； 从气候、土壤条件、有机种植和采收技术，到可持续农业实践及茗茶制作工艺。采摘过程对于茶叶成品的质量影响至关重要，作为世界上劳动密集强度较高的工作之一，大吉岭茗茶是通过人工采摘获得的，精巧的手工技艺只摘取两叶之间的银尖，出产1公斤大吉岭茗茶大约需要20,000至22,000株茶蕊。

可持续种植鼓励采取适合当地自然环境的耕作管理，致力于保护自然环境不被破坏并对其改善，从而提升环境活力，力求获得从土壤到茶树再到茗茶茶叶质量提升的积极效果。在 TWG Tea Chiya Bari 茶园，茶树采取可持续种植的方式，只使用天然肥料及驱虫剂，使其依照大自然的规律生长繁茂。为了使茶树免受虫害侵袭，茶园种植者利用庄园内种植的野生草类、柠檬草和印楝种子作为天然的驱虫剂。从茶树上的嫩芽到“茶中香槟”，遵循对种植、采摘、制作到服务过程的严格把控，造就了非凡的TWG Tea大吉岭茗茶。

不止是一杯香茗

每一杯醇香四溢的大吉岭茗茶背后，都有敬业且熟练的劳动者提供支持，造就精妙绝伦的TWG Tea茗茶系列。TWG Tea不仅注重茗茶品质，更时刻关注他们的福祉，不仅致力于优先为茶园产地所在的社区及农民提供关照，且努力了解以茶园为家的人们的历史和习俗。

在我们位于大吉岭的合作茶园，有为儿童提供教育的小学，社区中心也会定期举办社交活动。当地医院和临终关怀机构提供医疗支持，所有员工还可无偿分得奶牛，作为牛奶的来源并为工人家庭带来额外收入。

茗茶之旅不仅在于品茗杯中的非凡风味，更是对传统传承的探索之旅，以非比寻常的体验带领人们在时空轮回间，追寻TWG Tea茗茶至臻品质。